Заведующий произв‎одством ресторанаВакансия в архиве

Уровень зарплаты
от 75 000 до 90 000 руб. до вычета НДФЛ
Город
Котельники
Требуемый опыт работы
1–3 года

Обязанности:

  • Осуществляет руководство подразделением ресторана;
  • Организовывает своевременное обеспечение производства продовольственными товарами;
  • Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда и торгово-обслуживающей деятельности Ресторана;
  • Организует ведение учета и своевременное представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности подразделения;
  • Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-гигиеническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений.


Требования:

  • Знание правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания;
  • Организации производства и управления рестораном, задачи и функции его подразделений;
  • Экономики общественного питания;
  • Порядка ценообразования.

Условия:

  • Оформление по ТК РФ
  • Достойная официальная заработная плата
  • Премии по итогам работы
  • Льготное питание
  • Скидки на совершение покупок в наших гипермаркетах
  • Возможность профессионального развития, повышения квалификации
  • Полный рабочий день на территории работодателя

Ключевые навыки

Ресторанный менеджментУправление персоналомОбщественное питание

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем

Вакансия в архиве